仙茅中基于酶的超声波/微波辅助提取苔黑酚葡萄糖苷

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仙茅属于石蒜科，是一种小型草本植物，主要分布在亚洲的亚热带地区，特别是在中国南部和印度。仙茅（RCO）的根茎是一种常见的中药，已被广泛用作治疗阳痿，哮喘，高血压，遗尿，冷精，背部和膝盖的冷痛以及四肢麻木的滋补剂。RCO中含有环烷烃皂苷，酚糖苷和氯苯基葡糖苷等植物化学成分。其中酚类和酚类糖苷具有潜在的抗氧化活性，抗抑郁活性和免疫刺激作用。

在上述酚类和酚类糖苷中，苔黑酚葡萄糖苷（OG）及其衍生物是非常重要的酚类化合物。OG是浅黄色无定形固体，有显著的抗氧化活性可用作食品加工工业中的安全抗氧化剂，同时具有低细胞毒性可用于改善化疗的细胞毒性作用。

目前已经开发了许多用于从植物中提取生物活性化合物的新方法，包括渗滤，微波辅助提取（MAE），超临界流体提取（SFE）和超声波辅助提取（UAE）等。与传统提取相比，UAE是一种快速、低成本和高效的方法。超声波能量使得溶剂更多地渗透到草药组织中，增加接触表面积，并产生膨胀、压缩，提高了生物活性化合物的提取效率。同时，酶辅助提取在天然产物的提取方面具有许多优点，例如高效、环境友好和易操作等。酶辅助过程中主要的酶有纤维素酶、果胶酶和β-葡萄糖苷酶，来水解和降解植物细胞壁成分，以改善细胞内内容物的释放。将酶和超声波/微波辅助提取技术组（EUMAE）应用于RCO的OG提取进一步提高OG的产量。

EUMAE的最佳条件为：原料（10g干燥过的RCO粉末）与溶剂的比例为1：8，萃取时间为15 min，萃取温度为50℃，酶量为6mg的纤维素酶，微波辐射功率为400 W。最终获得的OG提取率为92.13％，使用AB-8大孔树脂分离出EUMAE提取物，OG纯度可以达到91.70％。

可以使用HPLC检测OG的含量，流动相由乙腈和0.1％乙酸溶液（6：94，v / v）组成。在使用前将其在真空下通过0.45μm膜滤器过滤。分析在室温下进行，流速为1.0mL / min。 在230nm处获得样品检测，进样量为20ul。

此外，苔黑酚葡萄糖苷还可以从獐牙菜属植物以及生姜中提取得到，在抗氧化以及抗抑郁方面有较多的应用。

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