香草醇氧化酶（VAO）是黄素依赖性酶，催化对位取代苯酚的氧化。这个酶能够将木质素衍生的芳族单体转化为有价值的化合物，从而成为潜在的有趣的生物催化剂。这类氧化性黄素酶在生物技术上的应用（其应用范围从作为生 ...
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