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[分享] 活久见!虾和这些食物一起吃很危险

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    发表于 2016-7-17 19:04:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    虾的营养价值非常的丰富,它也是我们日常生活中,很多人都很喜欢吃的一种食物。尤其现在是夏天,正是很多人喜欢吃虾的季节。那么究竟虾和什么不能一起吃呢?接下来就让我们来了解下虾不能和什么一起吃吧!

    不能和虾同吃的食物

    ①南瓜

    虾具有很高的营养价值,不仅可以帮助我们补肾提神,还能帮助我们提高免疫力和抗衰老。

    但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

    ②果汁

    果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

    ③黄豆

    黄豆是我们公认的可以帮助我们促消化的食物,但是如何和虾子一起吃,就会引发消化不良。

    ④红枣

    红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

    ⑤金瓜

    金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

    虾的这些部位不要吃

    1、虾线

    一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

    2、虾头

    通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头最好别吃。

    由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。

    3、虾腮

    虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说最“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤。

    所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。

    4、虾黄

    在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染。

    但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。

    虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也会受到污染。但只要将灰色肝脏,与虾黄区分开,食用量不大,是没有问题的。

    虾的禁忌人群

    1、虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;

    2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

    3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。

    虾子虽好,但是它的一些饮食注意的方面,我们还是一定要忌讳的。相信大家看了上文,对于夏天如何正确的吃虾子都有了一定的了解。虾子的营养价值很丰富,无论是男女吃虾,对身体都会有一定的好处哦!


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