甾醇类化合物广泛存在,在许多生命过程中扮演着重要的角色(如图1)。在不同的真核生物中都有其特异的甾醇组分,如豆甾醇和谷甾醇主要存在于植物中、胆固醇主要存在于动物中,而真菌中主要的甾醇类物质为麦角甾醇。 ...
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