补血、补钙……保健品市场向来给人“各领风骚三五年，风水轮流转”的感觉。现在该轮到什么产品？益生菌！负责保健品审批的国家食品药品监管局今年7月1日刚刚公布《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》，到目前为止，排队等候申请益生菌保健品批文的产品就达29个之多。业内人士估计，未来的益生菌市场能达到200亿元，保健品大战一触即发。
保健品欲以高门槛立市场
据了解，益生菌产品近年在国际非常风靡，仅日本就有100亿美元的市场，并且基本上是食品和保健品各占半壁江山。但与此不同的是，目前国内市场几乎全是乳业制品。原因是：以乳业为主的益生菌食品市场几乎没有门槛，从而在某种程度上形成了益生菌食品的泛滥成灾。
“但益生菌保健品的门槛就高得多。”某公司市场总监胡燕介绍说，卫生部门在2002年才推出保健品益生菌门类，只批准了合生元一家益生菌保健品；后来保健品管理职能移至国家食品药品监管局后，这种局面一直延续至今。
据胡燕介绍，益生菌保健品的门槛之一，就在于与其他保健品不同，为保持菌种活性，生产厂家必须建有投资高昂的GMP车间。为此，合生元产品近年来全部由法国进口，明年才在广州开发区设立分装车间。
“希望大家小心呵护这个市场”
合生元2002年进入中国珠三角市场，每年都以翻一倍速度递增，今年扩至全国市场，增幅更达到3倍。在这样的背景下，对于29个益生菌保健品排队等待批文的情况，胡燕也表示了担心：希望大家小心呵护这个市场，不要恶性竞争，导致“各领风骚两三年”的局面。
这一观念也得到某公司总裁舒大沅的赞同。他表示，益生菌是新一代保健品的主流，估计市场会达到200亿元。但前提必须是所有参与者健康“作业”，一起将蛋糕做大。
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